Lehtkapsa krõpsud on lihtsad ja kiiresti valmivad vahepalad, mida saab soovi korral kasutada ka näiteks salatites või toidu peale puistamiseks.
SUUPISTED
Energiapallikesed kanepi ja umbrohuga
Valmistan varieeruvate koostisosadega energiapallikesi üsna tihti, sest neid toitainerikkaid vahepalu on lihtne välja füüsilist tööd tegema – aias tegutsema, midagi ehitama või matkama minnes kaasa võtta, et väsimushetkedel jõudu üleval hoida.
🌿Rohelised falafelid🌿
Kellele ei meeldiks falafelid? Ei ole vahet, kas tegemist on segatoidulise, vegani või paleo dieedi austajatega, falafele armastavad kõik. Vähemalt mina ei ole kunagi kedagi kohanud, kes neid vihkaks.
Kodune suitsutofu
Sellest ajast peale, kui ma esimest korda suitsutofut maitsesin ei saa ma sellest asendamatust toiduainest üle ega ümber. Seda on ühtmoodi hea süüa nii kuumutamata salatites ja leiva peal kui ka praetult näiteks tatraga. (Vaata siit.) Peeneks tükeldatuna ja sojakastme ning õliga kuldpruuniks praetuna maitseb ta ühele teatud loomsele võetusele väga sarnaselt.
Maitsvad & kaunid päevaliiliad
Päevaliiliad(Hemerocallis) on Eestimaal olnud armastatud pika õitseajaga taluaialilled. Kuigi nende algne kasvuala oli Ida-Aasias on nad levinud peaaegu kõikjal parasvöötmes ning muutunud mitmel pool isegi mõneti invasiivseks. Idamaades on liilat peetud emaduse sümboliks ning samuti on usutud vihjates ta lühikesele õitseajale, et lill suudab inimest kurbust ja valu unustama panna.