Kellele ei meeldiks falafelid? Ei ole vahet, kas tegemist on segatoidulise, vegani või paleo dieedi austajatega, falafele armastavad kõik. Vähemalt mina ei ole kunagi kedagi kohanud, kes neid vihkaks.
Need rohelised falafelid on tehtud samal päeval korjatud ülimaitsvate põldubadega, mida ei ole vaja keeta. Maksimaalselt värskete falafelide valmistamiseks võid korianderiseemned asendada värske koriandri lehtedega. Muideks värskete põldubadega valmistatase falafele Egiptuses.
Koostisained:
250 g rohelisi põldube
1 tl soola
1 tl vürtsköönmeid
1 tl korianderiseemneid
