Juuretise tegemine on lihtne ning selleks ei ole vaja mitte midagi muud hankida kui kvaliteetset rukkijahu. Kõik muu on sul kodus suure tõenäosusega olemas.
Tag
Showing: 1 - 3 of 3 RESULTS
juuretis
Tatraleib(GV, suhkruvaba&pärmita)
Kuna tatar on nii toitev ning poest on keeruline suhkru-ja gluteenivaba head leiba leida siis otsustasin seda ise teha inspireerudes kunagi ammu söödud imemaitsvatest hapendatud tatrapannkookidest.
Lihtne speltaleib seemnetega
Iidsed teraviljasordid spelta, üheteranisu(einkorn) ja emmer sisaldavad rohkem kasulikke aineid ning on modernsetest “ülearetatud” tervailjasortidest kergemini seeditavad. Hariliku nisu sordid on aretatud suuresaagiliseks ja nõuavad palju väetist.
See on viinud viljakultuuride geneetilise mitmekesisuse vähenemiseni, mis muudab nad vastuvõtlikumaks taimehaigustele. Ürgteraviljad aga suudavad kasvada ka vähemviljamatel maadel ning vajavad vähem väetisi.
