Õues olemine iseenesest on lapsele sensoorne tegevus, sest ümberringi toimub alati midagi, eriti looduses. Tuues aeda taimed, mis on lapse kõrgusel ja kättesaadavad ning mitte mürgised on võimalik palju põnevat õppida. Selleks ei ole vaja palju materjale ega kopsakat eelarvet.
Kui sul oa aeda ei ole või tahad kiiremini rediseid kasvatada, külva nad potti kasvama ning aseta aknalauale. Kõlab ju lihtsalt. Ja ongi.
Kui rajada aeda koos lastega siis tasuks valida köögivilja sorte, mida on lihtne hooldada ja välimuselt huvitavad. Värviliste peetide ja porgandite söömine on ka täiskasvanutele vahelduseks tavapäraste “oranžide” porgandite ja “punaste” peetide kõrval.
Juuretise tegemine on lihtne ning selleks ei ole vaja mitte midagi muud hankida kui kvaliteetset rukkijahu. Kõik muu on sul kodus suure tõenäosusega olemas.
Kui oled endale hulgaliselt seemneid kokku ostnud ning sul on veel eelmistest aastatest samuti seemneid järgi on nüüd viimane aeg nad ära sorteerida kui sa seda juba teinud ei ole.
Ehk, kuidas töötada aias nii vähe kui võimalik, kuid nii palju kui vaja? See on ju see millest me kõik aeda omades unistame, onju? Ameerika aiandusentusiast Ruth Stout arendas oma meetodid välja praktilistest vajadustest lähtuvalt.
Kui sul just toredad naabrid ei juhtu olema, kes 3 nädalat 100 taime kasta viitsivad tuleb midagi nuputada, et tagasi tulles rohelusega hüvasti ei peaks jätma.
Kuldpruunid täidlased lusikapannkoogid vaarika-või mõne muu omatehtud moosiga on mulle lapsepõlvest meelde jäänud kui üks neist toitudest, mida tehti siis kui eriti muud kodus või vanavanemate juures süüa ei olnud ning kapinurgas hapupiima ja veidi jahu ikka leidus. Keefir joodi tavaliselt niisama ära ning seepärast oli hapupiim pannkoogide valmistamise juures eelistatud.
Tatra ja krõbeda suitsutatud tofu(vaata kuidas teha siit) kombinatsioon on minu meelest üks parimaid. Toortatra keetmine nii, et lõpptulemus ei jääks liimine võib tunduda veidi keeruline, kuid selle retseptiga peaks tatraterad kenasti eraldi jääma. Roa valmistamine on kiire ja lihtne ning võtab maksimaalselt aega 30 min. Samuti sobib seda süüa nii soojalt kui ka jahtunult …
