Kuna võilille aeg on käes otsustasin teha võilille siirupit. Võilill on nii mitmekülgne taim ning siirup onvaid üks paljudest võimalustest võilille köögis ära kasutada.

Vaja läheb:

ca 200 g võililleõisi

1 L vett

1 kg suhkrut

Kuidas valmistada?

  1. Korja ja puhasta õied. Pane potti.
  2. Kalla peale vesi. Lase keema ning leota õisi 12 tundi.
  3. Seejärel kurna õied. Lisa vedelikule suhkur. Keeda tasasel tulel 1 tund.
  4. Vala puhtasse pudelisse ja valmista silt peale.

Valmistasin siirupi tumeda suhkruga, seepärast jäi tulemus nii tume.

Jaga