Kuna võilille aeg on käes otsustasin teha võilille siirupit. Võilill on nii mitmekülgne taim ning siirup onvaid üks paljudest võimalustest võilille köögis ära kasutada.
Vaja läheb:
ca 200 g võililleõisi
1 L vett
1 kg suhkrut
Kuidas valmistada?
- Korja ja puhasta õied. Pane potti.
- Kalla peale vesi. Lase keema ning leota õisi 12 tundi.
- Seejärel kurna õied. Lisa vedelikule suhkur. Keeda tasasel tulel 1 tund.
- Vala puhtasse pudelisse ja valmista silt peale.
Valmistasin siirupi tumeda suhkruga, seepärast jäi tulemus nii tume.
